Torta de camarones

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Receta de Torta de camarones

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Celena 56 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Mariscos » Crustaceos

Tiempo de preparación15 Minutos

Tiempo de cocción15 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Envíada el04/03/2007

Leída 61867 Veces

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Torta de camarones está clasificada con los siguientes tipos

Descripción de la receta torta de camarones

Tortitas de camarones, rápidos y fáciles de hacer.

¿Qué ingredientes necesito para preparar torta de camarones?

250 g de camarones (especie de crustaceo igual que la gamba, pero de tamaño muy pequeño)
75 g de harina de garbanzos
75 g de harina de trigo
1 tacita de aceite de oliva
1 ramita de perejil

1 ramita de cebolleta
Sal
Agua

¿Cómo se prepara torta de camarones?

Se mezclan en un cuenco los dos tipos de harina y se salan ligeramente. Se añade al agua en tres o cuatro veces y se trabaja la mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea y algo densa.
Se sazonan los camarones y se añaden a la masa junto con la cebolleta y el perejil picados muy finos. Se cogen porciones de masa con una cuchara y se fríen en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén doradas por un lado, se les da la vuelta. Se sirven calientes.

La receta torta de camarones tiene 6 comentarios

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